⁂ 全國唯一獨家技術 ⁂

特色：

無水奶油為新鮮牛乳中分離水份而成的產品，不含任何香料、添加物，

製作出的產品奶香氣優於一般奶油，製作可頌類、塔皮或丹麥類產品有較佳的酥脆口感，化口性好。

裹油操作延展性佳，層次明顯，較別於一般片狀奶油增加10%產量

適合製作：蝴蝶酥、國王派、可頌、丹麥類、千層派、塔皮等層次類產品。

推薦：起酥產品製造業者、麵包烘焙店、可頌烘焙店、冷凍麵糰加工業者。

商品詳情：

乳脂含量：99.9%

規格：1KG/片；10片/箱

保存條件：冷藏3°C~7°C

保存期限：18個月

✯獨家技術✯井富紐西蘭天然無水奶油(片狀)New Zealand Anhydrous Milkfat (Sheet)